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Offrez-vous une parenthèse au cœur de l’Anjou. Indiquez ci-dessous vos dates d’arrivée et de départ, puis réservez votre séjour au Château des Forges.

Activité vélo aux portes d'Angers — Château des Forges

La Restauration

Le goût des bons moments

Un petit-déjeuner maison devenu l’une des signatures du Château, généreux, varié et préparé chaque matin avec soin. À l’heure du déjeuner ou du dîner, une carte courte et bien pensée prend le relais : de belles assiettes, des produits choisis, des envies de saison et de quoi prolonger le plaisir à table, sans jamais en faire trop.

Ici, on fait la part belle aux saveurs bio & locales

Petit-déjeuner signature du Château des Forges

Chaque matin, fait maison

Le petit-déjeuner signature

Sucré ou salé, notre petit-déjeuner mêle produits frais et locaux, recettes maison et créations végétales. Sylwia le prépare chaque matin avec attention, pour que chacun compose son réveil selon ses envies, dans les salons ou face aux basses vallées angevines.

Des repas savoureux

Une carte courte, au fil de envies

À l’heure du déjeuner ou du dîner, notre petite carte propose des planches salées ou sucrées et quelques assiettes gourmandes choisies au fil des saisons. Des produits locaux, une préparation soignée et juste ce qu’il faut pour prolonger le plaisir.

Cuisine raffinée au Château des Forges, Anjou

Apéritif gourmand servi au Château des Forges

Une sélection d'ici

Un verre au Château

Dans les salons feutrés ou sur la terrasse, près de la piscine, découvrez notre sélection de boissons locales : vins bio, jus et kombuchas, liqueurs angevines comme Cointreau ou Giffard, et quelques cocktails signature à savourer devant les basses vallées.

Chaque matin, fait-maison

Le petit-déjeuner

Sucré ou salé, notre petit-déjeuner mêle produits frais et locaux, recettes maison et créations végétales. Sylwia le prépare chaque matin avec attention, pour que chacun compose son réveil selon ses envies, dans les salons ou face aux basses vallées angevines.

Des repas savoureux

Une carte courte, au fil de envies

À l’heure du déjeuner ou du dîner, notre petite carte propose des planches salées ou sucrées et quelques assiettes gourmandes choisies au fil des saisons. Des produits locaux, une préparation soignée et juste ce qu’il faut pour prolonger le plaisir.

À l'heure de l'apéritif

Un verre face à l'Anjou

Dans les salons feutrés ou sur la terrasse, près de la piscine, découvrez des vins locaux et bio, des liqueurs angevines comme Cointreau ou Giffard, et quelques cocktails signature à savourer devant les basses vallées.

Au Château des Forges, les produits locaux ne sont pas un décor : ils sont au cœur de nos choix. Nous privilégions les maisons et producteurs angevins pour leur savoir-faire, leur proximité et la qualité de leurs produits. Le label Produit en Anjou vient reconnaître et prolonger cet engagement.

Le Château des Forges, membre du label Produit en Anjou

L’adhésion du Château des Forges au label fût l’occasion d’un moment de partage au sein de notre établissement avec Pascale Mitonneau, directrice de Produit en Anjou, et Hadi Remita, président du label, ainsi qu’une partie des producteurs locaux dont nous proposons les produits au château.

Parmi les nombreux produits sourcés localement :

Le fameux Crémet d'Anjou de la famille Bourrigault
Les saveurs fruitées des Vergers de la Silve, tout près d’ici
Les confitures Les Délices de Flo, préparées en Anjou
Le Miel local Miel et Loire
Le café de la Brûlerie de la Maine
Les Yahourt de la Crèmerie de l'Aubance

Pour en savoir plus, retrouvez nos partenaires ici.

Produits locaux proposés au petit-déjeuner du Château des Forges

Premier hôtel du département labellisé Produit en Anjou dans la catégorie « Service », le Château des Forges célèbre les savoir-faire du territoire à travers des partenaires choisis, du café aux confitures, des jus aux spécialités angevines.
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Sélection de produits locaux proposée au Château des Forges

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Le goût des bons moments

Ici, on fait la part belle aux saveurs bio & locales

Le petit-déjeuner signature

Une carte courte, au fil de envies

Un verre au Château

Le petit-déjeuner

Une carte courte, au fil de envies

Un verre face à l'Anjou

“Je suis convaincue qu’un bon petit-déjeuner maison, préparé avec le cœur, peut illuminer une journée. Chaque matin, je le prépare avec l’envie de vous faire sourire. Vos mots chaleureux et vos « merci » sont ma plus belle récompense.”

Silwia Balis Pulko